从事厨师工作需要具备厨师证,是由相关部门颁发的国家职业资格证书,分为5个级别,不同级别证书报考条件要求不同,具体如下:
1、厨师证等级
包括初级厨师、中级厨师、高级厨师、技师厨师、高级技师厨师,所对应的国家职业资格等级分别为五级、四级、三级、二级和一级。
2、厨师分类
中式面点师、中式烹调师、西式面点师和西式烹调师。
3、报考条件
在五个等级的厨师证中,初级厨师报考条件限制最低,本职业学徒期满或在本职业连续工作两年以上,或经本职业初级正规培训达到规定标准学时数并取得结业证书均可以报考,取得初级厨师证后,可以逐步报考更高级别厨师证。