目前酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六，酒店管理也被称为十大热门专业之一，但酒店管理作为近二十年才火热起来的专业，真的能和其他经久不衰的传统专业一样，学完后就能拥有理想中的职业发展路径吗？酒店管理专业发展趋势究竟如何呢？
酒店管理专业发展历史酒店管理这一概念来源于欧美国家，在经历了从无到有、从小到大、从单一到多元的发展后，酒店管理集团的形式开始传入其他国家。自1984年上海锦江集团联营公司成立，我国开始鼓励发展国内酒店集团，并经历了对外开放和引进阶段、中国本土酒店探索发展阶段、规模化和规范化阶段。在近二十年中，国内的酒店集团已经逐步发展壮大，集团间的规模差距逐步拉大，市场进一步分化，各集团对于酒店管理专业人才的需求量都很大。
酒店行业发展趋势目前国际酒店集团正在加速中国区的发展，并且开始逐步向二三线城市进军，各品牌在国内的门店数量都在有计划地增加。而国内的酒店集团则在加大区域发展力度，努力去拓展新的区域。部分中端酒店品牌通过与外资品牌合作，来打造一些本土的中高端品牌。而中国高档酒店集团则在努力向海外扩张。不论是国际酒店集团还是中国酒店集团，其整体的发展趋势都呈现出向上的趋势。
酒店管理专业发展前景根据国家旅游局统计，世界上每一分钟就会有一个旅游酒店业的职位产生。而目前在酒店集团中，专业度高、综合能力强的中高级人才是供小于求的，各大酒店集团都愿意给出较高的薪资待遇及福利来招揽人才。如果是没有实战经验的酒店管理人才，在刚入职时需要从基层做起，但随着资历的增长，也能逐步做到公司或集团的中高层，如果在本公司遇到天花板，通过跳槽也能够更上一层楼，职业路径是比较清晰的。
虽然说酒店管理是近代才发展起来的专业方向，但酒店管理的发展历史也算是稳扎稳打，酒店行业的发展趋势能够兼顾稳定和扩张。对于学习酒店管理专业的人才而言，只要自己的能力足够，那么属于你的酒店管理专业发展趋势也一定是不错的。
