今天教大家做一份干锅土豆片，土豆片是女生最喜欢的一道菜，白吃不厌，今天这道土豆片香辣过瘾，十分下饭，色泽诱人，你看着就完了！
第一步：买食材，土豆，香肠，青椒，红椒，豆瓣酱，香葱，生姜，大蒜，生抽，蚝油
第二步：土豆去皮洗净切片，青红椒洗净切丝，小葱洗净切段，大蒜去皮洗净拍扁切末，生姜洗净切末待用，香肠可别忘记咯，洗净切块即可
第三步：起锅烧油，这次的油要稍微多一点，然后放入土豆片，煎至两面金黄捞出待用
第四步：起锅再次烧油，油热放入蒜末姜末炒香，再加入一勺豆瓣酱，炒出红油即可
第五步：锅中放入青红椒丝，翻炒至颜色变深加入香肠片，翻炒出微微卷边的状态加入煎至金黄的土豆片
第六步：锅中加入一勺蚝油，两勺生抽，翻炒均匀，加入半勺食用盐，稍微加点清水化一下盐，出锅前加入葱花，翻炒即可出锅，美食完成
有没有看到这个颜色，是不是超级美味又有色泽，建议家里有喜欢吃土豆的女朋友，一定要给他做这道菜，下饭又香辣过瘾，不用专门去外面饭店吃干锅土豆了！
