人均消费100、嚼不动的兔肉,成都某网红兔火锅,一锅泡沫,踩雷

时间:2022-05-11 17:22:16编辑:coo君

闻起香、吃则无味,成都某网红兔火锅,价格贵、分量少、味道糟糕!

抚琴一家经营了20多年的老馆子,一直以兔火锅为特色,如今却沦落为“网红”,味道今非昔比,令人失望!

位于老小区一楼的门面,几乎没有什么环境可言,就是典型的老成都苍蝇馆子,附近就有地铁站,不过停车有点恼火。

很多年前和当地的同事一起吃过几次,记忆中味道还是可以,尤其是芹菜和蒜苗煮在锅里,兔肉又嫩又入味,锅里的素菜也很巴适,没想到如今变成了这般模样,确实令人很遗憾!

价格相比以前贵了许多,锅底端上来一看就晓得是老油,颜色、气味都是很容易分辨出来的。

按照惯例,我们先分享下其他网友的真实评价,可谓是差评如潮,大致原因总结如下:

价格虚高、味道差、锅底老油、态度差

网红兔火锅的真实味道,价格堪比五星级酒店自助餐!

人均消费高达100多块,价格确实不便宜,目前成都许多五星级酒店的自助餐也才一百多,性价比方面是相当低。

一锅的泡沫,确实很让人倒胃口,原本抱着蛮高的期待,却换来巨大的落差,幸亏不是请客吃饭,否则这面子还真挂不住……

闻起来还是挺香的,甚至大老远都能闻到这股浓郁的香味(懂的人自然懂)!

锅底真的是巨咸!越是吃到最后越觉得咸,咸到发苦的那种!

有粉丝朋友分析说,这是由于老油的缘故,才会出现越煮越咸的情况,也不知是否真是如此,希望有懂行的朋友帮我们解释一下。

锅底的素菜还是很多,不过兔肉的分量实在太少了,感觉就是吃了一锅素菜,顺便搭配了些兔肉而已……

(我们隔壁桌的几位耿直大叔,直接询问店员为何兔肉如此少,得到的答复就是一句:正常的)

兔肉真是嚼不动!同样也是闻起来香,吃起来寡淡……

据说他们家是当天现宰现煮,不过从兔肉口感上来看,貌似跟宣传的有所出入。

“毛起吃”有话说:

随着抚琴街道几十年来的变迁,这家兔火锅从有口皆碑到差评如潮,难道成了“网红”就忘了初心吗?

一顿兔火锅人均消费100多块,真心觉得有点“烤人”。原以为老店就是老味道,结果却令人失望!

兔火锅不同于川渝地区的老火锅,类似于冷锅锅底的风味,没有油碟,一般都是打原汤碟,风味别具一格,真希望能找到一家真正的兔火锅!

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