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到了炎热的夏天,孩子们的胃口也是变得不是很好了,相信很多家长也是有些发愁不知道该给孩子做些什么美食吧。要知道孩子们正是长身体的时候,每天需要学习和锻炼身体,这个时候要重视健康印象,只有吃的好了,营养才能跟得上。接下来,我们就简单地跟大家说一说建议家长,尽量常给孩子多吃这两样蔬菜,营养丰富,增强免疫力。
(1)苦瓜
美味的苦瓜炒肉
食材:苦瓜、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、淀粉、酱油、盐
做法:1、先把苦瓜洗净后,去掉内瓤等杂质,切成小块,放入热水里面,煮熟之后捞出来;
2、接着,把葱姜蒜分别处理好,去掉杂质,分别切成葱花、姜末和蒜末;
3、接下来,把猪肉冲洗干净,去掉血水等杂质,切成小片,加入适量的料酒、淀粉、酱油和盐,腌制一下;
4、然后热锅烧油,放入肉片滑炒到变色,放入葱姜蒜炒香,放入苦瓜,加入适量的桃园建民西瓜酱和盐,翻炒到食材成熟入味,即可;
(2)西红柿
美味的西红柿炒娃娃菜
食材:西红柿、娃娃菜、蒜瓣、辣椒、酱油、胡椒粉、盐
做法:1、把西红柿冲洗干净,用热水稍微焯烫一下,去掉外皮后,用刀切成小块;
2、把娃娃菜摘洗干净,去掉根部和黄叶子等杂质,用刀切成块;备用;
3、接下来,把蒜瓣洗净后,去掉外皮,切成蒜末;把辣椒洗净后,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;
4、热锅烧油,放入蒜末炒香,放入西红柿,翻炒到变软,放入娃娃菜和辣椒碎,翻炒均匀,加入适量的酱油、胡椒粉、盐,继续翻炒到食材成熟入味,即可;
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