葡萄熟了/吐鲁番市融媒体中心讯（文/图 通讯员 谢依旦·沙拉依丁 艾克丽娅古丽·阿布来提）8月8日，“甜蜜盛宴”吐鲁番美食创意大赛托克逊县初赛在天山明珠印象食府开赛。作为第三十届中国丝绸之路吐鲁番葡萄节的重要组成部分，此次大赛吸引了该县30余家餐饮企业和个体经营户积极参与，共同献上了一场精彩的美食创意盛宴。
比赛现场。
比赛中，参赛选手们以吐鲁番丰富的物产为灵感，特别是以葡萄等特色食材为核心，巧妙融合各自的创新理念与烹饪技艺，精心烹制出了一道道色香味俱佳的美食佳肴。无论是从指定菜品的匠心独运还是自选特色菜品的创意无限，每一道菜品都展现了参赛者对美食文化的深刻理解。
评委打分。
评委们从创意性、口感、色泽、摆盘等多个维度严格评审，最终10支参赛队伍脱颖而出，他们将代表托克逊县参加之后举行的决赛和总决赛，继续展示托克逊美食的魅力。
参赛团队烹制的美食。
此次比赛不仅展示了该县特色美食的传承与创新，还为参赛的餐饮企业和个体经营户提供了一个展示自我、交流创意的宝贵平台。通过比赛，进一步挖掘了地方特色美食和饮食文化资源，提升了餐饮行业的发展水平，同时也促进了餐饮行业的自律与规范，为托克逊县旅游文化品牌的打造注入了新的活力与动力。
参赛团队烹制的美食。
获得初赛第一名的托克逊优阳咖啡西餐厅负责人陈玲说：“这份荣誉是对我们团队辛勤付出的最好肯定，也是对我们未来探索美食的巨大鼓舞。在美食的世界里，没有最好，只有更好。我们将进一步优化创意与技艺，在决赛中拿出更加完美的作品。”
