国内第一座5G智能奶酪工厂,有多黑科技?

时间:2024-08-19 15:29:30编辑:coo君

作者 | 餐饮老板内参 内参君

8月6日-8日,伊利伊家好专业乳品成功举办了主题为“国货标杆,质领We来”的专业品质见证之旅,特邀全国九十余位顶尖经销商相聚呼和浩特,体验独特草原文化、见证国货标杆品质。

深入源头工厂

见证最前沿乳业技术革新

1)前沿智慧“黑科技”,革新品质未来

第一站来到伊利现代智慧健康谷——世界一流的绿色智能制造样板基地、世界一流的食品产业研发中心、世界一流的乳业大数据中心、世界一流的工业智慧旅游示范区,大家沉浸式体验了全景沙盘的【伊利云图】、【5D影院】、奶粉工厂智慧控制中心,【奶牛数字档案馆】等。作为全球首座人工智能、绿色生产的数字化液态奶工厂,代表了目前全球乳制品智能制造行业的最高标准,液态奶生产基地的日处理鲜奶能力达到6500吨,是全球单体规模最大的液态奶基地。

在壮观的观景平台还可以看到智能KUKA机械手,极大的提高了工作效率。整个参观过程让大家共同见证了最前沿的乳业技术革新。

依托集团数字化智慧科技,伊利伊家好专业乳品通过自建大数据雷达,消费者洞察平台等数字化工具实现“产品+应用+营销”的并驾齐驱,用数字化、智能化引领品质未来。

2)「看见专业 感受品质」打造乳脂奶酪国货标杆

第二站来到奶酪智造标杆基地。它占地面积约420亩,累计投资规划30 亿元,全部建成投产后可实现年产能20万吨,年产值50亿元,目前是国内单体产能最大的奶酪生产基地,也是国内第一座5G智能奶酪工厂和行业首座零碳工厂。

这里即将落地的三期深加工项目也让合作伙伴们期待值拉满。该项目解决了原制奶酪、D90粉和乳铁蛋白粉100%依赖进口等长期被“卡脖子”的问题,与伊利荷兰创新中心紧密合作,利用国际最领先的技术,突破乳深加工国产化瓶颈,可实现奶源调节,通过综合利用充分发挥每一滴牛奶的最大价值,解决合作伙伴长期依赖进口原料的发展困局。

一行人还参观了号称“黑灯库房”的全自动立体库房,它全面采用德马泰克单伸堆垛机,通过4台堆垛机和82台输送机无缝衔接,库房出入口可同时实现4出1入,实现最高每小时66托作业效率。同时,库房采用柔性化物流解决方案,通过3D监控系统实现虚拟与现实融合,利用3D仿真技术实时展现设备运营状态,打造出一套高效率、高智能、重节能的全流程现代化库房,全面实现“无人无灯”自动化运行。

活动召开时正逢立秋节气,“秋天的第一杯奶茶”当然要安排上,经销商们在产品展示区尝到了由8月刚刚上市的新产品-伊家好Pro东方灵感非氢化基底乳制作而成的远山乌龙轻乳茶,口感顺滑,健康轻盈。除了奶茶,还有用伊利Pro环球甄选高稳定稀奶油制作的独具内蒙古风情的奶皮子酸奶,和大家共同开启健康轻盈的秋日生活。

马队迎接、奶祭、蒙古舞、射箭…

沉浸式体验多样草原文化

“这次伊利伊家好品质之旅组织特别好,有合作交流内容,更有文化体验,好感度拉满”、“对伊利文化有了新的认知,很开放也很创新”、“投资30个亿真的很震撼,而且还是零碳工厂,这么环保真的为伊利点赞”、“非常期待未来的新产品” 。

参观完伊利现代智慧健康谷和国内领先的奶酪智造标杆基地,我们开启了独特的草原文化体验之旅,马队迎接、奶祭、蒙古舞、射箭、博克、诈马宴、篝火晚会等富有浓厚民族特色的活动安排让所有来宾沉浸式体验了内蒙古草原文化和伊利人的热情。

这次旅程中全面展现了伊利伊家好专业乳品的卓越实力,彰显了作为行业领军者,伊利深耕乳脂奶酪原料行业的决心,赢得了合作伙伴们的高度评价和认可,此次旅程在经销商的“点赞声”中圆满结束。

聚焦本土需求

提供定制化、差异化的

创新产品及解决方案

迎着巴黎体育盛会的全民狂潮,作为2024年奥运会中国体育代表团官方乳制品合作伙伴,伊利将继续助力“体育强国梦”和“健康中国梦”的传承,向着“让世界共享健康”的梦想阔步前行。

随着民族自信与自豪感的日益增强,国潮消费成为市场增长新引擎,伊利伊家好专业乳品顺应国货消费新趋势,用国潮打开乳品原料的创新大门!

依托伊利集团在乳品领域的深厚实力与专业积累,伊利伊家好专业乳品聚焦本土需求,打造奶油、奶酪、黄油、预混酱、基底乳、原料六大品类,为B端乳脂奶酪原料市场持续提供定制化、差异化的创新产品及解决方案,以智慧科技、匠心精神、国潮审美传承经典,融入现代,打造独具特色的国货标杆品牌。未来也将坚持创新、坚守品质、与专业伙伴合作共赢!

小结

经过这次旅程,让经销商伙伴们近距离感受及见证了伊利卓越的品质和实力,真切地看到“用专业共创美味事业”的毅力和决心。在未来的道路上,伊利伊家好专业乳品将继续以品质为魂、创新为翼,携手经销商共绘“国货标杆、质领We来”的美好蓝图!

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