老李住在北京朝阳区，趁着暑假没过完，上周领着1家人前往山西晋中，游览了平遥古城、乔家大院等景点后，到当地一家老字号饭店，点了7道菜、1瓶白酒，吃饱喝足去买单，顿时愣住了，这物价没开玩笑吧？
山西像一本厚重的史书，每一页写着岁月的沧桑与辉煌，仿佛在向世人诉说着五千年文明的传承。这样一片充满文化魅力的土地，当然让无数人向往！
家住北京朝阳的老李，今年50岁了，是一个历史老师。趁着暑假没过完，上周领着1家人前往山西晋中旅游。
他们先去游览平遥古城，城墙和街巷依然散发着古朴的韵味。又去了乔家大院，雄伟的建筑格局，精美的木雕、砖雕、石雕，展示着晋商的辉煌与智慧。
游玩累了后，1家人肚子饿得咕咕叫，经过本地人的推荐，他们来到一家老字号饭店。
老板见几人是外地人，热情介绍说，山西美食除了大家熟知的莜面栲栳、饸络、猫耳朵等，还有各种特色菜和小吃，不管怎么点，都好吃！
老李一听，乐呵呵点了7道特色菜，还有1瓶53°酱香型白酒。酒菜上齐后，1家人迫不及待大快朵颐，觉得美酒美食太般配了，每一口都充满了浓浓的山西味道。尤其下面这几道菜，牢牢抓住了这一家人的胃！
1、老陈醋焖黄河大鲤鱼
这一道经典的山西菜肴，是以黄河大鲤鱼为主要原料。做法跟普通炖鱼大不相同，加入了老陈醋一起焖煮，鱼肉保持鲜嫩的口感，入口即化！醇厚的酱汁酸香过瘾，每一口鱼肉裹满酱汁一起吃，非常开胃！
2、糖醋丸子
肉丸炸至金黄后，再用糖、醋、生抽等调料熬汁，放入丸子翻炒裹匀。吃起来外酥里嫩，酸甜可口。咬开后肉质紧实，酸与甜完美融合，开胃又解馋！几乎是桌桌必点的特色菜！
3、过油肉
肉片先过一道油，再与木耳、胡萝卜等配菜一起翻炒！出锅后色泽金黄，肉质滑嫩，真是下饭利器呀，过油肉口感滑嫩，肉片入口软嫩多汁。配菜脆爽！浓郁的汤汁包裹着食材，每一口都令人食欲大增，十分下饭！
赖世家酒大鹏标
酱香酒还是得喝纯粮酿造的，原料只有简单的红高粱、小麦和水，又窖藏10年。喝进嘴里一股绵厚酱香味，下咽顺滑舒畅，不辣不涩，回味起来还有淡淡的甘甜！
老李是头一回喝酱香型的白酒，一下子被惊艳了，好奇拿出手机一查。原来这酒产地在仁怀茅台镇，那里好山好水，优渥的自然环境很适合酿酒。赖世家酒厂又是个老字号，有38年的酿酒历史，酿酒原料、酿酒工艺跟名酒同宗同源，怪不得喝起来的口感跟名酒9分相似！
搜索后发现这酒还很实惠，1瓶不到一顿饭钱，老李立刻就下单了2箱寄到家里，想着以后招待客人用会很不错。
很快喝足了，1家人也准备离开。
谁料买单时，老李一看账单，顿时愣住了，7道菜竟然只收180块钱！平均下来每道菜才二三十块钱，实在太实惠，这物价真没开玩笑吗？
老李反复跟老板核实，老板笑呵呵说：“多少年了一直这个价，我们山西人实在，你要是喜欢，欢迎下次再来！”
老李感叹真是太难得，这个物欲横流的社会，山西菜还能如此保持本心，真是可贵！
大家吃过山西菜吗？对这事怎么看？
