今日立冬，这几天的温度，已经有几分冬天的意思了。对于不少吃货来说，在这个季节里，最能慰藉味蕾的，必须是一锅热乎乎的美食才行。火锅、涮锅、炖锅、地锅都在心中的榜单上，前三种美食在家都能解决，想吃地锅炖？怕是只能想想了。
别灰心，最近我们得到线报，听说有一家地锅炖也能外卖。地锅外卖？不会是提前做好的大锅菜吧，那和地锅的口感可是相差十万八千里，这样可不行。“绝对不是！”吃货拍着胸脯告诉我们，这家地锅炖老板不仅敢视频连线监督制作，而且外卖的品质和味道，都跟在馆子里吃到的毫无差别。真有这么牛？咱们赶紧尝尝看！
| 菜品种类 |7.7分
虽说是地锅炖外卖，但食材的搭配完全和在店里吃一样，可以根据个人的喜好来选。如果喜欢吃五花肉，那就多来点；爱啃排骨的，也可以选排骨。总而言之，就是你爱吃什么就选什么，食材选好后就在大锅里现场制作。听着食材在锅里嗞啦作响，还有不断升起的烟气，隔着屏幕的我们都已经馋的开始咽口水了。
| 菜品口味 |8.3分
一撕开外卖盒的封盖，就有热气裹着一股浓香钻进了鼻孔里。扑面而来的那种温度、还有那诱人的香气，不得不说，还真有种在现场吃地锅炖的错觉。鸡块儿软嫩入味儿，挂满了油润黏稠的汤汁，大口嚼起来除了满嘴的肉香，后味里还透着各种食材混合后的香味，微辣开胃。
五花肉片在地锅炖里的分量，看似是配角，其实它比主角还更要招人喜爱。大多吃货第一次筷子下去都会选择它，在地锅里经过爆炒逼出油脂后，又在炖的过程中吸收了料汁的鲜香。入口软烂，就连肉皮部分都是糯糯的Q弹，怎么吃都不腻。
配菜也不逊色，浸泡在底部的汤汁里，让人只看一眼就心动。其中最有口感的，要属干豆角和豆腐串。吸饱了汤汁后，嚼起来软软筋筋的，还能吃出几分肉菜的口感来。
| 外卖包装 |8分不得不说，外卖包装真的很到位。用的不是普通的塑料打包盒，而是锡纸密封保温盒。从我们下单到拿到外卖，用时大概有一个多小时，但是盒子外的温度竟然还是有些烫手的状态。
| 人均消费 |7.5分
地锅炖里的食材，荤类是按斤称，柴鸡38元/斤、精选中排48元/斤。素菜类的配菜，是按份收费，食材不同价格也不同。喜欢吃这一口的，店内还有鸡胗、鸡心、鸡肝、老豆腐、金针菇、川粉等，都可以往地锅里加哦。
测评后建议：因为地锅炖是单锅现做的，如果你想中午或者晚上吃上一顿，建议提前一个小时下单，毕竟地锅是现炒现炖，光制作时间最少需要30分钟。另外店家5公里内可以配送，超过5公里的话可以自提或跑腿代买。最后综合打分8分。仅限当天出品质量，测评标准满分10分。
- 测评外卖的二三事 -
店名：樊老七乡村地锅柴鸡 地址：郑州市相济路和庙张街交叉口向西50米（点击导航） 配送方式：5公里内可配送，超过5公里可以跑腿