在农村居住也是有很多快乐的回忆!小编小时候就是一直居住在农村了,我知道后来上了初中才搬离的,所以农村的生活也包含了小编许许多多的回忆!就比如说,如果谁家要是办理了盛大的酒席,那一定会是非常热闹的吧!反正小时候的我是非常喜欢参加这种场合的。
可能有的朋友对于村子里面办的宴席不太了解,在他们的传统认知里面,村子里面一般都是挺穷的,经济实力有限,是不能和城市里面相比的。但是小便想说的是,如果您参加过这种场合,您就会知道,同样,他们的热闹程度,也不是城市里面能够相比的,这种宴席也是更富有“人情味儿”的。
满院子的村民互相聊天,互相帮忙,一大早上就能到来的街坊邻里帮忙打着下手,几个小孩儿在院子当中欢快的游戏,这些场景可是在城市里面见不到的。估计您还没有品尝过这宴席上的美味佳肴吧!
最近家里住在辽宁农村的小伙子小刚,这几天也是回到了家里。一直在外工作的他,好久都没有回到农村了,为什么这次回来了呢?主要也是为了参加自己发小小张的婚礼,这可是他最好的朋友了,没想到一晃人家都已经到了结婚的年纪,虽然自己连个女朋友都没有,但心里面也是为小张感到深深的高兴。
这也是经过了一路的奔波,终于在婚礼之前赶到了现场。见到小刚的到来,小张热情的上去打招呼,高兴的对小刚说道:“你可真是我的好兄弟呀,我这次也是叫了好多人,他们有的工作繁忙,几乎都是来不了了,没想到你这还大老远的赶回来了。”
听到小张这么说,小刚连连摆手说道:“你可是我最好的朋友啊,你的婚礼我不参加,那怎么可以啊?要是没赶得上,到时候回想起来那都是遗憾呢!”小张听到小刚这么说,心里面更是高兴了,连忙把小刚引到座位上,并对他说道:“是不是有点饿了呀?马上就开席了。”
说实话,经过了这一路的奔波,现在小刚肚子里面还真的是有点“咕咕叫”了,看了一眼桌子上的菜席,好家伙,全是硬菜呀!
“烧鸡”
虽然这道菜平时也是很常见的,可是在宴席上面见到的烧鸡和我们平时买到的那个不一样了。这可是厨师现场制作的,使用的也都是家里面养殖的小鸡,肉质肥嫩爽快,一点都没有干柴的感觉,吃起来也是很美味的。
松松脆脆的感觉咬上一口,尤其是外置的鸡皮,酥脆金黄。大家开始动筷的时候,知道他也是成为了“抢手”的菜品。小刚拿一块肉吃了起来,吃完之后连连称赞厨师的手艺。
“锅包肉”
在外地工作了这么多年,说实话,小刚还是真想念家里面的美味地道东北菜!这道菜可以说的上是代表菜之一了吧?酥酥脆脆的,酸酸甜甜,可口美味。尤其是一些女士和小孩子,更是喜欢品尝。基本上来到东北游玩的朋友在东北菜馆里面吃饭的时候都会点这道菜,这道菜也是有很高的知名度了。
虽然这几年在外地工作的时候也会去饭馆里点上这道菜,但是小刚觉得哪里做的都没有家里面做的最好吃。夹起来一块肉,放进嘴巴里面,轻轻地一咬,就能听到酥酥脆脆的声音。这甜嫩可口的感觉,可是好久都没有品尝到了。
“炖排骨”
这道菜从端到桌子上的时候就一直冒着热气,里面也是各种各样的食材炖煮在一起。炖菜可以说的上是东北的一大特色名菜,豆角,排骨等食材炖煮在一个锅里面,装菜的大盆也是很大的,热气腾腾的感觉,吃上一口美味醇香。
这半天也光顾着吃菜了,既然是来参加婚礼的,怎么可能不小酌几杯呢?看到桌子上摆放的酒品,小刚很快就注意到了“茅台酒”,不禁在心里面念叨:“小张这家伙还真是有点深藏不露啊!这婚礼现场还真是挺隆重的,都能使用如此昂贵的酒水了。”一边想着给自己倒了一杯酒。
或许是有着好酒的加成,其实小刚和周围坐在一张桌子上的人并不熟悉,三两杯下肚,大家也都慢慢的聊了起来。不一会儿,一瓶酒就见底了,这时,小张才注意到另一瓶酒——“国康1935”。
小刚还没有听说过这瓶酒的名字,可是看着如此鲜艳金黄的包装,小康就觉得那价钱一定是不便宜的。其实他不知道的是,在超市里面这一瓶的价格,只不过还不到200块钱呢,还是很便宜的。
经过了长达5到6年的储藏时间,这瓶酒的味道仅仅是倒进小杯子里面就可以清楚地闻到,一股纯熟而且干净的味道,慢慢的飘散过来。上好的高粱谷物作为酿造的材料,使用了千年历史的坤沙技术,使得谷物的纯正味道可以在这瓶酒的品尝过程当中,完好的品尝出来。
那是一种浓烈香醇,芬芳淡雅的酱香美酒,所能带给您的香气。添加了十年之久的老酒调配过后,这种味道也是愈发浓烈,愈发满足的。喝完一杯之后,小刚也是觉得香味在嘴巴里面可以停留好久,他决定回家也要给爸爸买上几瓶。
后来也是听小张说一桌菜品300块钱,没想到价格还是挺便宜,而且还如此美味,农村的酒席果然是很盛大的呀!您喜不喜欢参加呢?