作者:麦子张8288
写在前面:提起冬天,就会有很多小时候的记忆,小的时候缠着父母给买冰糖葫芦,酸酸甜甜的,糖炒栗子,烤地瓜,O(∩_∩)O哈哈哈~。现在长大了,自己的孩子重复着我们小时候的事情,但是现在生活条件好了,我又是个勤快的人,于是自己在家制作啦。
首先是烤地瓜,现在红薯的品种很多,各种蜜薯,特别适合烧烤,放在空气炸锅或者烤箱里,很轻松的就烤好了,红薯的香气弥漫整个屋子,甜甜的,特别棒,想吃在家随时都可以吃到。
第二件就是糖炒栗子,这个大家觉得有难度,但是其实也很简单,栗子洗净划上十字口,放到空气炸锅中就可以,相比较之下,我更喜欢用腌制大盐炒,炒锅中放入大盐粒,烧热后放入栗子,不停翻炒,一段时间后,放入适量白糖,大家可以试试这个方法,栗子带有咸甜,口感特别好。
第三个就是山楂啦,山楂加入适量的糖可以制作各种美味,酸酸甜甜的,开胃,山楂雪球,山楂糕,做山楂罐头都很棒,当然做冰糖葫芦,看似简单,但是熬糖这一步还是很有技术的,我反正失败啦。
总结一下:冬天虽然给我们带来了很多的不便,但是也有很多美好的食物,大家想一下还有什么好吃的呢。