友们,一道送分题:
商品7元1个,15元2个,你买了三个,老板收你22元,是否合理?
得不合理的是对的,很明显你们买东西应该不会吃亏,数学老师表示很欣慰
得合理的宝宝,来我这付下款(bu shi),顺便拿一下你们22元3个的热奶宝:
strong>热奶宝
个小甜品最近真是风靡大街小巷,还冲上了热搜榜第一,作为美食博主,怎么可能不复刻:
满细腻的奶油搭配着软糯香甜的血糯米,糯叽叽的口感实在是上瘾,奶油遇热化在舌面上,像是在吃冰淇淋似的~
奶宝原搭配是打发奶油+热乎乎的血糯米,为了让它的美貌更持久,我就换成了常温的,无论造型凹多久,都不会化!
煮血糯米的时候,加入了少部分白糯米,两种混合出来的口感会更糯更绵~
油里我加入了一些奶油奶酪,这样口感更好,轻盈中又带着点醇厚,和糯米底搭起来也很合适~
次做了原味和抹茶两种,颜值都很高,大家要是准备出摊的话,可可和咖啡味的,也可以考虑下哦
strong>热奶宝
>>制 作 时 间<<<
strong>35min
>>烹 饪 器 材<<<
strong>电饭煲
>>烹 饪 食 材<<<
适量
糯米 300g / 白糯米 80g
奶粉 40g / 砂糖 40g
奶油奶酪 80g / 淡奶油 400g
砂糖 25g / 抹茶粉 4g
装饰部分:
mini雪糕筒 适量
草莓酱 适量 / 奥利奥碎 适量
>>制 作 过 程<<<
、300g紫糯米和80g白糯米提前泡发3小时,倒入电饭锅中,加入适量水(跟平时煮饭差不多就行),电饭锅煮饭模式煮至熟透,煮完后趁热加入40g奶粉、40g砂糖,翻拌均匀降温备用
、再来打奶油:碗中放入80g软化的奶油奶酪、25g砂糖,低速搅打开后,分次加入400g淡奶油,每次搅打到奶油奶酪混合均匀后,再添加下一次直到奶油加完,继续搅打至7成状态
出一半奶油,加入4g抹茶粉混合均匀。两种奶油都装入裱花袋备用
、接下来组装~在杯子底部挤入一层奶油,再放入一大勺紫糯米,顶上挤入奶油,稍稍抹平后,原味的挤上草莓酱,抹茶味的放上奥利奥碎,然后分别装饰上帽子、眼睛、小糖粒就好了!
睛一点缀上去,咦~桌上突然出现了好多只《怪兽大学》里的大眼仔~
们眨巴着眼睛仿佛在说:快来吃掉我!
勺擓下去,绵绵的糯米阻力超强,软软糯糯的越嚼越香。
新的抹茶奶油很有冰淇淋质感,微微的清苦钻进甜甜的糯米里,好吃到摄影小哥连炫两碗!
味的看上去好像是倒扣着的冰淇淋,淡淡奶香袭来,根本把持不住啊。
酸甜甜的草莓酱解了奶油的腻,小糖粒惊喜感十足,再搭上脆脆的甜筒~芜湖,原地出摊~
实话,以前在市场买菜或是地摊上买小吃的时候,我很少去仔细核对价格,大差不差就行了~
是有一次遇到个数学不好的老板,我才开始多注意价格...
实我知道,老板应该不是存心的,她可能就是跟我一样,单纯的心算能力不佳
strong>Tips:
、紫米调味好后,放凉要盖个保鲜膜,以免水分蒸发,变干变硬,如果太干可以适当的加点牛奶调整
br>2、奶油部分加了奶油奶酪的奶油是比较软一点的~所以不要担心淡奶油是不是打不起来了!