在台湾省的南部，是把生西红柿切盘，沾着姜汁一块吃，这是南部独特吃法，北部人很少吃到这种，嘿嘿没听过吧！
酱大致上是用酱油、姜汁或泥、甘草粉、砂糖和水调和出来的～
不是每个人都能接受，因为不常吃到这种做法，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人会觉得莫名其妙，有机会你们也可以做看看，或许你们会爱上这种吃法。
而大部分人都是吃沾梅粉的吃法唷！
小番茄單吃就很好吃，不過這吃法真的666，一般来说夹在小番茄里的"李咸"叫化应子，又称化核应子，也有里面是夹着去籽的腌梅子，天啊帮小番茄注入灵魂了！超级简单好吃。
基本饼皮上面会放二至三球不同口味的传统冰淇淋，加上香菜跟有甜的花生糖碎，咸甜交错，让你爱不释手。
面线糊：名字会有“糊”字就是因为它有点微勾芡，我吃过最经典的美味，是里面会加入赤肉羹、蛋花、虾米、葱酥，再凭自己爱好加入香菜跟乌醋！真的可以直接当早餐，让你饱到中午，所以饱又美味呀！
这有很多种做法，我分享一家做法真的666，网络评价特高，用竹桶蒸煮的米糕，吃起来QQ的，加入独家的拌炒卤制肉燥，上面洒上旗鱼酥跟几片黄瓜片点缀，微甜不咸，特香！
猪血糕：顾名思义就是猪血加糯米凝固蒸熟，在表面刷上酱油膏，裹上一层花生粉外衣和香菜，看似简单，吃起来Q香，很多外国游客爱上这味。
勾芡的汤头，加入鱿鱼条和肉羹条，上面一定要再加入炸猪油，泡在汤头里面，好吃程度直接up up up。
有卖炸的和蒸的，炸的是外酥内软，蒸的是外皮微Q软，内馅有些还会包红糟肉，在酱料上面，有店家会用白酱，也有人用红酱，两种都各有千秋。
它是在热油锅炸出来的，又叫“糯米炸”，最常见的两种口味就是花生粉跟芝麻粉，这种一定要趁热吃，外酥内软，是最简单可口的传统小吃。
你们有吃过以上这些小吃吗？
还是你吃过什么台湾小吃快来跟我分享[呲牙][呲牙][呲牙]
