节气播报：一年一度的冬至又来咯~
冬至是中国农历中的重要节气，同时也是北半球一年中白昼最短、黑夜最长的一天。
虽然可能不是一年中最冷的时候，却是“数九寒天”的开始，从冬至开始人们更加注重保暖和饮食进补。
By 豆果美食达人 非儿爱美食
中国因地域不同形成了各地的特色饮食。
“南方汤圆北方饺子”年年都提，相信大家也看腻了。
今天我们就来点不一样的！
By 豆果美食达人 蓝洛凌
下面果酱为大家带来八种不同地区的特色冬至传统食物和花样做法！
快来看看有没有你家乡的特色美食呢？
饺子
北方部分地区
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”
是的没错！北方部分地区就是什么日子都得吃饺子。通常变化的只有馅料，那今天就换个汤底吧！
酸辣开胃的酸汤水饺真的好吃到哭
（悄悄说一句）
（这个调料拌饺子！拌面！拌鞋底！都好吃）
By 豆果美食达人 康康吃不胖
汤圆
南方地区
南方冬至自然是少不了汤圆。在北方朋友的认知里，汤圆是黑芝麻馅儿的，还是水煮带汤的。
结果看到南方朋友分享的汤圆居然没！有！馅！儿！还得裹上黄豆粉、花生碎、黑芝麻！
果酱试了试，这也太香了
By 豆果美食达人 风意画
年糕
江浙地区
江浙一带还有着冬至吃年糕的习俗，讨个“一年更比一年高”的好彩头。年糕做法多种多样，但果酱最爱的还是黄鱼烧年糕！
By 豆果美食达人 美食台
羊肉汤
山东、四川
在山东和四川等地区，冬至还有着喝羊肉汤的习俗。温热滋补莫过于羊肉，冬至一碗羊肉汤，再冷的天气全身也暖洋洋的！
By 豆果美食达人 小羽私厨
糯米饭
江南地区、广东
在广东和江南地区，冬至还要吃一碗糯米饭。
寓意着驱鬼防灾祛病，团圆红火，和和睦睦！同时糯米具有温补脾胃的功效，冬天吃再合适不过了。
By 豆果美食达人 菜菜美食日记
烧腊姜饭
广东、广西
在两广地区有着“冬至大过年”的说法，冬至适逢晒制好的各种腊味上市，饭桌上必不可少的就是烧腊，寓意着加菜添岁。吴川人还会配上碗姜饭一起下肚！
By 豆果美食达人 宝儿食光
By 豆果美食达人 为食猫Inness
米酒
苏州
冬酿酒，原为“冬阳酒”或者“东阳酒”。
古城苏州有句俗话，冬至不喝冬阳酒是要冻一夜的。
冬酿酒用糯米与桂花一同酿制而成，与我们常说的米酒类似，口味甘甜，老少皆宜。冬天来一碗米酒冲蛋，全身都是暖暖的！
By 豆果美食达人 湘野红姐
面条
安徽
“吃了冬至面，一天长一线”
安徽人会在这天吃碗热乎乎的面条才算过了冬至。
平时我们做面条，基本都是煮面或拌面。
河南则有一道传统小吃——蒸卤面，集肉、菜，主食于一锅，方便又好吃！
By 豆果美食达人 听花开vivi
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