导读：建议女人：多吃这2种“酸碱性食物”，口臭没了，头发黑了，气色更好。要想有个好身体，要尽量维持身体的酸碱平衡，身体内的代谢平衡了，身体更加健康。上了年纪后，女性要操劳的事情也多，休息不好，随着时间的流逝，内分泌失调，容颜也会有较大的变化。所以我们更应该爱自己，就算是忙，也不要忘记停下脚步给自己煮一份美味的佳肴。
今天分享1种美食，主要是由胡萝卜跟蟹味菇组成。胡萝卜中含有丰富的维生素及其他营养物质，具有护肝明目，抗衰老等好处。而蟹味菇更是鲜美食材，营养跟口感都深受大家的喜欢。今天用它们结合一起，出锅后的这道食谱，味道好，营养也高，接下来就一起来看看吧。
准备食材：
蟹味菇，胡萝卜，盐，酱油，蚝油，食用油
具体做法：
1.备好的蟹味菇放在盆中，用手将它的根部给它去掉。去除后的蟹味菇放在盆里面加入适量的食盐清水，放着浸泡20分钟；
2.备好的胡萝卜放在水中，洗净表面，用去皮刀将它的表皮去掉，然后改刀切成细片切好放盆中备用。胡萝卜切细片，这样更容易炒熟；
3.浸泡好后的蟹味菇捞出，再用清水洗净，放在旁边备用；
4.准备一个干净的锅，锅中加入适量的水，一勺食用油，将洗净的蟹味菇倒入里面，然后放着把里面的水煮开，将蟹味菇焯水一下；
5.蟹味菇焯水后捞出，放盆中备用；
6.锅中水分干后，加入适量的油。油烧热，晃动锅身，润锅，将切好的胡萝卜倒入里面，然后用铲子翻炒均匀。胡萝卜下锅后不要用太大的火，小火慢慢炒；
7.锅中的胡萝卜炒个20来秒钟，紧接着将我们将焯水后的蟹味菇直接倒入里面，经过焯水蟹味菇会有水分，所以我们要用中大火快炒；
8.炒锅中的食材炒熟后加入适量的食盐，蚝油，一点点的酱油提鲜，用铲子炒均匀；
8.很快这样子一份胡萝卜蟹味菇就完成了，这样出锅后色泽诱人，而且口感鲜美。胡萝卜吃起来很是甘甜，而蟹味菇吃起来更是特别的爽脆鲜美，两者这样子结合一起味道好极了。
寒冬的天气冷，吃多了很多高热量的肉类，一边大口大口的吃肉，一边担心等到开春穿上漂亮的裙子时，一看，大肚腩出来了，而且脸色也不好看。这样一份素菜，但是味道却很是鲜美的食材就不要错过。鲜美至极，口感超棒。开胃解馋，通肠排黑便，气色好了。
1.胡萝卜下锅的时候我们尽量切薄片，这样子更容易炒熟，而且炒出来吃的时候，口感好；
2.蟹味菇炒之前，放入锅中稍微焯一下水。焯水后再炒容易炒熟，而且炒的过程中不会有太多的水分，味道更好。
我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我，喜欢我的作品，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！本文为食烟火味图文原创，如果你也喜欢美食，欢迎关注我。