张红超|鲜嫩多汁的清蒸鸡翅,做法巨简单又巨好

时间:2023-01-23 16:15:16编辑:coo君

不允许你们还没给宝宝做过这道清蒸鸡翅,做法巨简单又巨好吃,蒸出来的鸡翅鲜嫩多汁,宝宝可以啃着吃,土豆胡萝卜软烂,和米饭拌在一起,再浇上两勺汤汁,又一次光盘行动

食材:鸡翅,胡萝卜,土豆,葱,姜丝

做法:

1.鸡翅对半切开浸泡去血水;

2.加姜丝葱段淀粉辅食油酱油抓匀腌制20分钟;

3.土豆胡萝卜切丁放入碗中,平铺上腌制好的鸡翅;

4.压力锅蒸15分钟即可(普通蒸锅冷水上锅蒸30分钟);

吃年夜饭必备菜单??下饭神器青椒酿肉??

姐妹们!推荐一道超级下饭的年夜饭菜单!

简单又好吃的青椒酿肉来了!

鲜嫩多汁!酱香浓郁!拌米饭绝了!

准备食材:

青尖椒、猪肉馅、鸡蛋、葱花

做法:

1??肉馅加葱花、少许盐、鸡精、胡椒粉,加生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、蛋清一个,一个方向搅打上劲

2??准备一个空碗,加生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、清水一小碗,搅拌均匀备用

3??青椒切断,中间开口,塞入肉馅,两边沾一点淀粉

4??小火先煎开口处、再煎两侧,直到煎出虎皮

5??倒入料汁,大火收汁,不要收干

tips:

1??初次尝试的姐妹如果怕散,也可以选择不给青椒开口

2??收汁时用锅铲搅拌一定要轻

3??沾淀粉是怕肉散开,有信心的姐妹可以省略这步!

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