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导读
年夜饭对于中国人而言那是一年之中最隆重也是最重要的一顿饭，不管你身在何处，到了除夕夜当晚最想念的还是家里的年夜饭。
往往在除夕当天，人们都会用一天的时间来准备晚上的年夜饭，上午开始提前做各种准备工作，下午开始杀鸡杀鸭，为的就是给全家人提供一桌美味可口且丰盛的晚餐。
中国很大，各个地方吃年夜的习俗都有所不同，参加工作快20年了，认识很多全国各地的朋友，不少朋友在除夕夜当晚都晒出了自己家的年夜饭。
朋友圈6桌全国各地的年夜饭，看完后，我决定明年去福建过年，到底各地的年夜饭有何不同呢？我们一起来看看吧。
01
四川年夜饭
四川是川菜的发源地，人们对于美食的追求很高，四川朋友晒出的年夜饭中可以看到不下20个菜肴，其中有不少都是腊味年货。
有腊肠，腊肉，腊猪肝，还有不少的卤肉，卤猪肉，卤鸡爪之类的，除此之外还有不少的现炒菜，鸡鸭鱼肉样样皆有，几乎看不见素菜，全是各种荤菜，非常的丰盛。
02
江西年夜饭
江西人的年夜饭自然也是跟平时一样爱吃辣，有红烧鱼，有江西人爱吃的梅菜扣肉，有青椒炒冬笋，有鸡汤，有猪肉丸子，有排骨等12道丰盛的菜品。
江西人的年夜饭往往都会有冬笋这道时令美食，江西境内有很多的竹子，每到除夕前后人们都会上山去挖冬笋，品尝这个鲜美的冬季美食，关于冬笋的菜品也有很多，比如冬笋炒腊肉，冬笋炒腊肠，冬笋炒板鸭等等。
03
东北年夜饭
东北的年夜饭人们也是更爱吃荤菜，有猪蹄，有红烧鱼，有清蒸螃蟹，有蒜蓉扇贝粉丝，有白灼虾，有红烧鸡爪等等。
东北菜量往往比较大，色香味浓，菜品的卖相比较狂野，更讲究口味而不是摆盘，非常符合东北人豪爽的性格。
04
湖南年夜饭
湖南朋友晒出的年夜饭可以看出湖南人对吃辣是真的很喜爱，几乎每一道菜品都要放一点辣椒进去。
菜品也很丰盛，有凉拌皮蛋，有冬笋炒辣椒，有红烧鱼，有小炒黄牛肉，有白灼虾，有红烧鸡块，有黄焖鸭等16道菜品，寓意六六大顺。
05
广东年夜饭
广东人的年夜饭继承了广东人不爱吃辣，喜欢清淡口味的特点，餐桌上有广东人爱吃的白切鸡，也有爱吃不厌的梅菜扣肉。
还有广东人爱吃的清炒荷兰豆，有白灼虾，烧腊还有猪肚鸡汤等10道特色菜品，寓意着十全十美之意。
广东人过年喜欢吃各种海鲜菜品，而且桌子上一定会有一道盆菜，用一个大不锈钢盆子装的菜，分量很大，寓意盆满钵满，团圆美满之意。
06
福建年夜饭
福建人的年夜饭也是讲究口味比较清淡，肉类一般都是以海鲜食材和猪肉为主，尤其是闽南地区，人们往往更喜欢吃各种海鲜。
福建朋友在朋友圈晒出的这桌年夜饭非常的丰盛，细数之下不下30个菜品，其中海鲜就有清蒸螃蟹，清蒸鱼，糖醋大黄鱼，清蒸螺，白灼虾等各类海鲜。
除了海鲜菜品之外，还有酒酿小丸子，荔枝肉，焖豆腐，海蜇头等各种菜品，福建人对年夜饭很是重视，往往都会提前两三天就开始做准备工作。
福建朋友晒出的年夜饭，不仅菜品数量多，而且营养美味，看完图片后，我决定明年去福建过年了。
