春节将至你家的年货置办了吗?
中国结、红灯笼、瓜果蔬菜、肉类海鲜新疆各地年货准备丰富居民纷纷走上街头巷尾购买年货欢乐祥和的气氛让年味更浓
图片来源:托里县融媒体中心
如果你还没想好买什么年货
小编这里有些新疆特产好物
不妨考虑一下吧~
羊肉
对“无肉不欢”的新疆人
谁家过年不买一只、半只羊呢?
最低限度也要买条羊腿回家!
一大盘热气腾腾的清炖羊肉端上来
满屋飘香
新疆羊肉品质之优自不用说,不管是南疆的巴音布鲁克黑头羊、尉犁罗布羊,还是北疆的阿勒泰大尾羊,每个品种都肉质细嫩,鲜美无比。
福海鱼
中国人的年夜饭里
一定少不了一道和鱼相关的美食
吃鱼,意味着年年有余
塔城风干肉
风干肉
是不少新疆人家过年要准备的
香香的风干肉纳仁和抓饭
又有谁不爱呢?
风干肉既保持了牛羊肉的风味,又久存不变质,被人们称为“肉金子”。塔城的风干肉尤其美味,这得益于当地辽阔的草原,无污染的自然环境和湿凉清爽的气候条件。
孜然
花椒大料葱姜蒜
做年夜饭的调料你备好了吗?
好调料就要够味
新疆就盛产这样的好调料
“万物皆能烤”的新疆是“香料之王”孜然的主产区之一,主要产地在岳普湖县。这里丰富的光热资源,独特的气候优势,非常适合孜然生长。散发着浓郁孜然味的烧烤,最能体现新疆味道。
特色食用油
“无油不成宴”
烹制春节佳肴
用新疆地产食用油是上佳选择
图片来源:裕民零距离
说起红花籽油,人们首先想到的就是“中国无刺红花之乡”裕民县。这里种植着10余万亩红花,当地出产的红花籽油远近闻名,被誉为“亚油酸之王”,有很好的保健作用,非常适合老人食用。当然也是过年馈赠亲朋好友的佳品。
和田玫瑰花茶
春节的宴席一场接着一场
酒足饭饱后,少不了喝杯香茗解腻
中国是茶的故乡
新疆就出产不少闻名全国的特色茶饮原料
和田玫瑰花茶就是其中一种
和田玫瑰花茶花蕾略胖,红的发紫,花蕾微微打开,一股浓郁的玫瑰花香扑面而来,而且冲泡多次,依然香味悠长。和田玫瑰花属于药食两用的玫瑰品种,制成的茶非常适合女性饮用,补气血、润肤养颜效果不错哦。
特色干果
新疆人过年
家中的茶几上
少不了要摆放一些干果
茶余饭后,来几颗干果品尝
好不惬意
巴旦木、无花果、红枣、薄皮核桃、杏干……新疆充足的日照,活跃的光合作用,让这里的干果积累了更丰富的营养,且品质都非常高,颗粒饱满,果肉细腻,口感地道。不管是摆在家中茶几上待客,还是作为外出探亲访友的礼物都是满满的喜气和诚意。
特色水果
石榴、苹果、香梨……
冬天的新疆,瓜果依然飘香~
买来作为年货
过节时招待客人很方便
冬季天气比较干燥,需要多补充水分。而皮亚曼石榴、库尔勒香梨、阿克苏冰糖心苹果、新疆冬枣等水果含有大量水分,且营养价值高。但是要注意,选择购买时要仔细观察物品是否有变质损坏等现象。
除了上述这些新疆特产
你的年货清单还有那些好物呢?
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编辑:董银波审核:葛建监审:司元勋 马艺培
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