我的家乡风味菜，别看很家常，全都味美好吃有特色，可别错过呀！

我的家乡风味菜，别看很家常，全都味美好吃有特色，可别错过呀！我的家乡是广东，要是假期来广东游玩，每天的三餐尽量找些有特色的广东菜品尝，不然就白来一趟喽，分享几道五邑地区的风味美食，别看家常又普通，好吃得很！

清煮莲藕，这是一道深受人喜欢的农家菜，汤汁清甜，莲藕粉糯，莲藕是新会一个叫大敖的地方产的，不比湖北莲藕差，一锅莲藕用猪骨汤、几块五花肉配搭，滋润又好吃。

姜葱蚝油捞面，可能你会觉得，啊，这么普通也敢拿出来讲？这面条可是江门外海的名特产“外海面”，别看面条细细的，可爽滑了，简单地用姜葱绿蚝油拌着吃，已经让人很难忘记它的好！

鱼头豆腐煲，是广东非常常见的菜式，可别小看呀，很多人都爱点这道菜，每一家店都用自制的嫩豆腐，先把豆腐、鱼头油炸好，再用酱油、蚝油、高汤调味配搭，用砂锅盛着上桌，香！超下饭！

卤水掌亦，大家是不是很不明白呢，掌就是鹅的脚，亦就是鹅的翅膀，但老广就是这么个叫法，广式卤水不同于其他省市的重口味，广式的偏清淡，甜、咸、鲜、香等味道于一体，吃过后不会让人有猛喝水那种后续，哈！

古井平香烧鹅，平香的烧鹅在众多的烧鹅中脱颖而出肯定是有道理的，平香烧鹅皮脆色泽好，表皮金黄，肉质嫩甜，并且有种特殊甘香味，让吃过的人回味无穷，不过吃平香烧鹅最好还是去老店吧，是新会古井那呢！

台山黄鳝饭，看名字就知道是江门台山的一道特色主食，当地盛产的新鲜黄鳝配搭台山当地的丝苗大米，黄鳝去骨剔肉，大米用砂锅煮，饭熟时再拌入黄鳝肉丝，撒下姜丝，葱花，淋点香油、酱油，马上让人食指大动！