在我国历史长河中，酒文化影响深远，我国历朝历代有无数文人墨客留下讴歌酒文化的诗歌画作，经过数千年的演变，我国留下来的独特的酒文化也影响着人们的生活。
从酒被发明出来的那一刻，就意味着我们的生活越来越离不开酒，这么多年来，我国各个地方都形成了独特的酒桌文化，这些酒桌文化是老祖宗积累下来的经验。
不管你平时喝不喝酒，都要了解一下我国的酒桌文化，因为在我国，不管你去到哪里，都离不开酒，换句话说，就是只要有人的地方就需要酒，你可以不喝酒，但是不能不懂酒桌文化，免得人家说你不懂礼数。
以前我对酒桌文化也是一无所知，曾经就因为不懂酒桌文化闹出了笑话，至今想起都觉得无比尴尬。
初入社会，对于酒桌文化了解不多，那时候跟领导去见一位很重要的客户，客户是个白酒爱好者，吃饭的时候，我给领导和客户倒酒，领导和客户都轻轻敲了3下桌子，我当时就懵了，不过更多的是害怕，还以为是自己做错了事，连忙向对方道歉。
领导和客户看到我连连道歉，也有些摸不着头脑，问我为何连连道歉？我刚刚倒酒的时候是不是做错了？为何你们都敲了3下桌子？
客户和领导一听，哈哈大笑起来，想到我也是初入职场，很多方面都不太懂，领导便好好给我讲授酒桌文化中的“叩指礼”。
什么是“叩指礼”呢？也就是你在给别人倒酒时，别人对你敲3下桌子，这个习惯本来是从茶文化借鉴过来的。
相传，乾隆皇帝到江南巡游，累了就在路边的茶馆喝茶休息，喝茶的时候，乾隆皇帝顺手给随同的大臣倒了茶，当时由于情况不便于叩谢皇上，大臣便在桌子上敲了三下，以此表达自己对皇上的感谢，后来人们便将这种方式称为“叩指礼”，并沿用到酒桌上来。
“叩指礼”一般分为三种情况：
第一种：晚辈向长辈
如果长辈给晚辈倒酒，那么晚辈就要将五指握成半拳，掌心向下，轻敲桌面三下即可。
第二种：平辈之间
如果跟同龄同级的朋友喝酒，对方给你倒酒的时候，总要表示感谢的，这个时候将食指和中指合并起来，轻敲桌面三下即可。
第三种：长辈向晚辈
喝酒的时候，如果酒桌上有长辈，一般都是晚辈给长辈倒酒比较多，即便是长辈，晚辈给你倒酒，你也要向晚辈表示感谢，这个时候，长辈只要用食指轻敲桌面三下即可。
看了“叩指礼”之后，你是不是觉得我国的酒文化实在是博大精深？人活在世上，总要跟人打交道，多了解一些酒桌文化，对我们也有一定的益处。
当然了，酒桌文化可不仅仅是“叩指礼”那么简单，参加一场酒局，如果你能带上一瓶好酒，那么肯定会给在场的人留下好印象。
如今，白酒市场上有不同种类的白酒，酒质参差不齐，选酒的时候，不仅要考虑口感，还要考虑品质和包装，如果是跟朋友聚会，那么我建议大家带上这款缘得仿台酒，它被誉为“贵州小茅台”，与茅台同产地。
众所周知，一款好的酱香酒首先要原料上乘，其次就是工艺要精湛，这款酒以赤水河畔的红缨子糯高粱作为原料，严格遵守“12987”工艺，并且窖藏7年之后再精心勾调而成。
此酒酱香纯正秀雅，口感醇和饱满，因为是纯粮食酿造而成的，因此带着浓郁的粮曲香，到了中段，口腔两侧有明显的生津感，余香缭绕，回味无穷。
关于我国酒桌文化，你还知道哪些呢？如果你也对酒桌文化感兴趣，不妨在评论区探讨一下。
