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马上元宵节啦,元宵的1+N种做法你都学会了嘛

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作者:二阳阳阳-

过了春节下一个比较大的节日应该就是元宵节啦,元宵节吃元宵肯定是必不可少的,每年你的家里都怎么吃呢,是煮着吃还是炸着吃,可能这两种做法比较常规,今天分享几个其他做法

元宵蛋黄酥

食材

元宵,蛋挞皮,蛋黄,黑芝麻

做法

1.先将解冻好的从锡纸上分离,将边缘处捏薄,把元宵放到里面包好,放到锡纸壳中

2.中牙签在蛋挞皮上扎几个小洞,刷上蛋液,再撒上黑芝麻

3.放入空气炸锅,160度烤12分钟即可

出锅后外皮金黄酥脆,里面有点流心,特别好吃

脆皮元宵

食材

元宵,巧克力

做法

1.将元宵煮熟放入冷水中,然后放入装元宵的盒子里滤干水分,冷冻一小时

2.巧克力隔水融化,还可以加入一些坚果碎,将元宵用牙签穿好,在巧克力酱中裹一圈,甩掉多余的巧克力酱,等待凝固就好啦

巧克力外皮脆脆的,里面的元宵软软糯糯

麦片元宵

食材

元宵,麦片

做法

1.将煮好的元宵裹上一层麦片

2.放入空气炸锅180度烤8分钟左右

充满奶香味的元宵谁能不爱啊