国内4款“实在酒”,100%纯粮酿造无添加,可惜喝过的人却不多

时间:2023-02-23 22:23:56编辑:coo君

国内4款“实在酒”,100%纯粮酿造无添加,可惜喝过的人却不多

酒是中国传承千年的一种饮品,酿造历史可追溯到商周时期,而从古至今无论是对于平民百姓,亦或是达官贵族,饮酒都是一种消遣的最佳方式。

随着工艺越来越成熟、完善,酒的种类也愈发的丰富,但与此同时却出现了这样一种现象,大家想要买好酒变的越来越困难,曾经随处可见的“实在酒”似乎消失无踪,取而代之的是一些虚有其表的“山寨酒”、“网红酒!

渐渐地市场上出现了控诉的声音,甚至有人开始认为“市场再无好酒”。

当然了,市场环境确实不容可观,但也不能因此一概而论,其实好酒还是大有所在的,只是它们隐藏在了人们看不见的角落里,就比如国内市场上这4款“实在酒”,100%纯粮酿造无添加,品质是公认的好,可惜喝过的人却不多

【1】湘泉酒

湘泉酒是湖南的一款特色白酒,采用湘西民间特有的大小曲方式酿酒,在制曲的过程中还会加入多种中草药,经多种复杂的工艺酿成独特的风味,酒香、口感都非常的惊艳。

闻起来酒香馥郁优雅,入口酒体丰盈,醇厚绵长,细品绵延甘甜,后味爽净,喝完之后回味格外的舒适怡人。

【2】汉董大师酒(知遇)

这款酒被称为是“平替版茅台”,产自贵州的汉董酒厂,酒厂成立于上世纪五十年代,位于酱酒核心产区,享有得天独厚的环境条件,有了深厚的底蕴,又有当地气候环境的加持,品质自然是毋庸置疑。

它在问世之初,在市场上也赢得了不错的口碑,同时由于价格实惠,成为了许多酒友们日常自饮的必备口粮酒。

虽然由于酒厂在宣传上的不到位,导致近年来其发展受到了限制,但酒厂一直在努力完善工艺、提升酒质,在原有基础上引进了大曲坤沙工艺,为了保证每一滴酒水的口感,还必须经历长达5年的时间发酵老熟。

酿出的酒茅香味十足,倒酒时有粘稠感,喝起来口感柔和顺滑,丝毫没有刺激感,细品有明显的爆香感,口口层次分明,堪称一绝!

【3】稻花香

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稻花香酒是湖北的知名品牌,还有着中国十大浓香白酒之一的称号,酿制时一直坚持使用纯粮食,只可惜风头被大米抢了,因此始终无法出头。

开盖闻起来酒香浓郁醇正,带有明显的脂类复合香味,喝上一口绵甜爽净,浓郁的窖香味格外突出,酒香和口感协调的很好,是一款好喝且非常经典的纯粮好酒。

【4】宋河粮液

宋河粮液想必大家都不陌生,作为河南的历史名酒,底蕴深厚、品质好,而且多年以来拿过的奖项更是无数,而且它的价格非常的实惠,绝对是性价比之王!

酿制使用传统工艺、优质原料,酒厂还融入了先进的工艺,经过反复的酿制、勾调呈现出优秀的酒质,闻起来窖香味浓郁,酒香浓而不腻,入口绵甜爽净,喝完之后不会上头。

除了以上几款之外,大家在国内白酒市场上都还知道哪些这样的“实在酒”呢?欢迎在评论区进行补充分享。

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