你是不是喜欢吃鱼又不喜欢鱼刺，尤其是孩子吃鱼特别担心被鱼刺卡到，推荐你试试这个金昌鱼，只有鱼骨和鱼肚有大刺，孩子都可以自己吃，我每次烧俩条都吃完了，孩子们特别喜欢
1 金昌鱼都不大，我准备了俩条，化冻后破肚去腮后清洗干净，加盐料酒腌制1小时
2 腌好的鱼用水冲洗一下，去掉多余的盐，起锅烧油加葱花，鱼下锅俩面煎的微焦黄，倒入料酒生抽耗油姜片葱段
3 加水没过鱼三分之二，大火烧开，继续煮10分钟就好了，去掉姜片，撒上葱花就可以出锅喽
4 因为提前腌制了，不需要加盐了，生抽里面也有盐，煮鱼要用大火，妈妈教得 哈哈
金昌鱼是海鱼，买的都是冷冻的，鱼肉特别鲜嫩，没有小刺，喜欢就收藏起来做吧 开吃喽
