1、地区不同:南杏仁产自于南方,通常在广东、海南较多;北杏仁则产自于北方,主要分布在东北、华北地区。
2、外观不同:南杏仁个头较大,且表皮的颜色较浅;北杏仁个头较小,但表皮颜色较深。
3、味道不同:南杏仁味道偏甜,而北杏仁味道较苦。
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