1、芋头花撕去外面膜,清洗干净,切长段摆盘。
2、将蒜和小米辣切碎,撒在摆好盘的芋头花上,撒上花椒面。
3、将适量盐、蚝油、生抽、食用油、味精和白砂糖放在一个碗里调匀,浇在芋头花上。
4、上锅蒸15分钟左右,起锅撒上香菜装饰即可。
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