食材:菜苔、干辣椒、生姜、八角、花生油、盐适量、适量、大蒜、鸡精。
1、菜苔盐水泡洗干净,控水备用。备好配用调味食材(葱、姜、蒜、干辣椒和八角)。
2、锅中油热,放入配用食材爆香,放入菜苔煸炒。菜苔全蔫放入适量盐、鸡精,出锅即可。
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