白蔻

时间：2023-06-26 07:41:35编辑：coo君

白蔻作为香料起什么作用

最佳答案：白蔻作为香料起增香、去腥的作用。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为“咖喱粉”原料之一。通常白蔻需要破碎后作为调味品来使用，切记不能够炒用或者见火，否则将失去或减弱其特有的芳香美味。