蟹膏是蟹的什么

时间：2023-06-26 23:18:53编辑：coo君

螃蟹膏是什么东西

最佳答案：螃蟹膏是公蟹中的副性腺及其分泌物。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后呈半透明且黏腻的胶状。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。而蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，含有较高含量的油脂和胆固醇。