芋泥是什么
最佳答案:芋泥是福建省闽菜中的传统甜食之一,也叫芋茸。芋泥是以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出,其中,又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。
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