纤维素是多糖吗

时间：2023-07-05 19:29:53编辑：coo君

麦芽糖属于二糖，纤维素属于多糖。

二糖是由两个单糖通过糖苷键形成，能水解为两个单糖，例如蔗糖和麦芽糖；多糖是有多个单糖通过糖苷键形成，能水解为多个单糖，例如淀粉和纤维素；单糖是指不能再水解的碳水化合物，例如葡萄糖和果糖。