1、可以先将鲜草菇用清水洗净后,放入百分之1的盐水中浸泡10到15分钟;
2、沥干水分,装入塑料袋,这样可保鲜3至5天;
3、用冷水洗净,然后在40度左右的温水中加适量白糖搅拌后,将干菇放进去泡开,浸泡过的干菇,由于吸水快,保持住了蘑菇的香味。
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