西涧明前春雪属绿茶类,产于滁州市南谯区。西涧春雪为新创名茶,创制于1980年代后期,是绿茶中的珍品。特级西润春雪的品质特征:芽头饱满,芽叶抱合挺直稍扁,色泽绿润,披毫似雪;清香高长,有花香,汤色清澈明亮,滋味鲜爽,有花香味,叶底全芽嫩绿匀整。
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