1，双立人的发展历程
1731年6月13日，时值西历双子星座，双立人标志在德国索林根的一间教堂内公告诞生。这是人类历史上最古老的商标之一。1818 双立人专卖店在柏林开张。1855 双立人在巴黎世博会上荣获金奖。1867 成立自己的钢材铸造车间，在那里由专家研究制造刀具所需要钢材的最佳组成。1883 双立人在纽约开设高档专卖店。不久，科隆、维也纳、汉堡及慕尼黑等城市的专卖店也相继开张。1893 在芝加哥世博会上， 双立人取得了展会上唯一的荣誉奖章。1895 “亨克斯”商标在德国注册成功。1897 双立人专卖店在丹麦和荷兰开张。1909 双立人美国分公司成立。如今，美国是双立人全球最大市场。1915 在旧金山世界博览会上，双立人独揽四项大奖。1927 双立人巴黎专卖店开业。1939 双立人独有的刀面处理技术研发成功。1956-1973 双立人相继在加拿大、丹麦、荷兰、瑞士和日本等国家成立了分公司。1976 由双立人与欧洲星级厨师共同开发研制的FOUR STAR四星系列刀具隆重上市，在刀具制造史上留下了具有里程碑意义的一页。四星系列刀具仍是双立人在全球最畅销的专业厨师用刀。1991 双立人西班牙分公司成立。1995 上海双立人亨克斯有限公司成立。双立人成功收购M.H.Wilkens&Soehne专业餐具生产工厂。2002 集观赏性和功能性为一体的双立人TWIN Select厨房炊具系列成功上市。2003 双立人法国公司成立。第一款专为亚洲人设计开发的TWIN Pollux刀具系列在中国诞生。2003 12月31日，双立人系列和系列锅具全球瞩目上市。2004 双立人成功收购日本“Nippa”刀具公司；同年双立人成功收购美国个人护理品牌“TWEEZERMAN”。双立人意大利分公司成立。上海双立人亨克斯厨具有限公司成立。2005 双立人全球首家旗舰店在法国巴黎开张。2007 双立人成功收购索林根理发剪生产商Tondeo。2008 双立人TWIN1731系列刀具上市；成功收购比利时锅具品牌Demeyere；成功收购法国锅具品牌Staub2010 双立人俄罗斯合资企业成立。2011 双立人诞辰280周年。2012 双立人在德国杜塞尔多夫开设全球最大的品牌概念店。
2，我有把索林根刺刀
大名鼎鼎的德国索林根1871军刺，产于德国索林根，索林根至今仍是国际刀具市场赫赫有名的刀具生产地，已经由600多年的冷兵器锻造历史。连名扬天下的瑞士军刀都是从这里购买原材料，因为这里的矿石经提炼直接可以锻造出优良的钢质刀具。这种军刺不光因为产地赫赫有名，更因为和一位德国历史人物有关而名扬天下。1871年普鲁士皇帝威廉统一了德意志领土，正式登基成为德意志帝国的皇帝，而这把军刺正在此时诞生，所以索林根1871的名字就成了这把军刺的正式命名。
首先要称为索林根1871必须具备以下几个条件：
第一军刺上必须标有产地索林根的文字标示，这只是验证了军刺的产地，索林根地盘不大，可人家全民造刀，所以说有索林根的标示只能说明产地，还不能称为索林根1871，但这是辨别这把军刺要走的第一步。第二才是军刺身份的关键：刀身上侧上有个大写的字母W，这个W代表威廉皇帝的名字的第一个字母.第三除了有威廉皇帝的名字第一个大写字母外还不行,还有两个王冠的标志,一个在字母W刀身上面,王冠标志比较小,不仔细看还以为是个什么国家的文字,.还有一个王冠标志,在护手下方与刀身侧面的结合部,有了这些标志才算一把正宗索林根1871军刺。此外索林根1871军刺上还有两处标有大写的字母R,查了资料好象R是代表出厂前的检验标记,至于数字没有统一说法,多数认为是代表部队番号的数字.
