爽口大拌菜

时间:2023-09-18 15:25:54编辑:coo君

1,爽口大拌菜的常见做法?

炎热的夏天来啦,感觉吃饭的力气都木有啦,来哈夏天就要吃些爽口下饭哒,大拌菜最适合啦……食材可放自己喜欢的蔬菜(青椒,土豆,豆芽,腐竹各种蔬菜……)用料 ❤食材共480g 黄瓜 150g 胡萝卜 50g 干豆腐 50g 水萝卜 50g 生菜 50g 银耳 80g 炸花生米 20g 香菜 20g 小葱 5g 木耳 5g ❤调料: 蒜 2瓣 精盐 1.5盐勺 鸡精 1盐勺 生抽 1匙 糖 2匙 醋 2匙 花椒油(花椒+油) 花椒2g+油25g 辣椒油 1匙 香油 4滴 麻油 4滴 爽口大拌菜的做法 准备材料~请点击输入图片描述所有食材洗净控水切好备用(需要焯水的另装盘)蒜切好~请点击输入图片描述榨花椒油:锅内倒入油放入花椒,转小火~不时用勺子翻动,炒出香味微微冒烟~捞出花椒粒扔掉~倒出花椒油晾凉备用~请点击输入图片描述锅内倒入适量清水,放入需要焯水的食材~开水煮开时,焯水1分钟~盛出放入凉水盆中,过一下凉水~捞出控水装盘~请点击输入图片描述所有食材都放入盆中~放入蒜片~加入精盐,鸡精,生抽,糖,醋,花椒油,辣椒油,香油,麻油~翻拌均匀即可~请点击输入图片描述爽口大拌菜就做好啦~请点击输入图片描述下饭哈~请点击输入图片描述

2,沙拉大拌菜的做法步骤图,沙拉大拌菜怎么做

用料
黄瓜1根
圣女果5个
紫甘蓝1/3颗
圆生菜半颗
樱桃萝卜3个
黄彩椒半个
红彩椒半个
拌菜汁
香醋45g
绵白糖20g
生抽20g
香油5g
中式沙拉大拌菜的做法
1.所有蔬果清洗干净:圆生菜、紫甘蓝用手撕片,黄瓜切片,红黄彩椒切成圈,樱桃萝卜切片,圣女果对半切开。中式沙拉大拌菜的做法 步骤1
2.手撕后的紫甘蓝片和圆生菜片放入干净大盆中垫底;中式沙拉大拌菜的做法 步骤2
3.随后将其他蔬菜一起放入盆中;中式沙拉大拌菜的做法 步骤3
4.在蔬菜上放2g盐,撒上拌匀腌2分钟;中式沙拉大拌菜的做法 步骤4
5.炸花生米:冷锅冷油生花生,中小火慢慢炸,不停翻动,直到听到噼噼啪啪的声音就关火,将花生沥油盛出;中式沙拉大拌菜的做法 步骤5
6.大拌菜的酱汁制作:
20g绵白糖+25g生抽+45g香醋+5g香油
搅拌均匀,直到酱汁没有颗粒为止,撒上少许熟白芝麻;中式沙拉大拌菜的做法 步骤6
7.花生米混合蔬菜中,再把酱汁全部浇在蔬菜上;中式沙拉大拌菜的做法 步骤7
8.将酱汁拌匀,大拌菜就做好啦!

3,韩式大拌菜的做法步骤图,韩式大拌菜怎么做

用料 油炸花生米 黄瓜 花椒 6g 红干椒 15g 木耳 美极鲜酱油 10g 紫甘蓝 香醋 40g 生菜 香油 5g 白菜 干豆腐 韩式辣酱 10g 糖心萝卜 圣女果 梨 精盐 6g 白糖 10g 韩式大拌菜的做法 黄瓜切薄片,鸭梨切小块。其他蔬菜用手撕大块,放在容器里备用。用盐、香醋、生抽、少量蚝油和香油、白糖调成汁备用。锅内下油,放入红干椒、花椒炒香,加入蒜蓉炒出香味,蒜蓉微微变色,关火。可以加适量朝鲜辣酱,也可不加。把料汁和油浇到菜上,搅拌均匀即可。

4,大拌菜有几菜做的

做法1、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净,用5%的淡盐水浸泡10分钟;生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片;樱桃番茄对剖;松柳芽切段。2、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起,加盐、白醋、白糖、芥末油、香油拌匀装盆即可。紫甘蓝:营养丰富,富含多种维生素。紫甘蓝既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煸炒后迅速起锅。彩椒:果实美观,皮厚甜脆。 维生素综合含量居蔬菜之首。 能增进食欲,帮助消化。 可炒食,亦可生吃。生菜:传统大拌菜生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。营养价值大拌菜也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。大拌菜具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。大拌菜中含有丰 富的维生素C,维生素E,维生素U,胡萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。

5,有什么爽口又简单的凉拌菜值得推荐?

一、凉拌鸡胸肉


1、准备一块儿新鲜的鸡胸肉,放入冷水锅中,放入葱,姜,花椒,料酒,大火煮开后,再煮十分钟,捞出,凉水冲洗干净,放凉后,用手撕成细丝状,放入拌菜大盆中。

2、香菜洗净切段,小米椒切圈儿,黄瓜洗净,切丝。全部放入拌菜大盆中备用。

3、姜蒜切末,放入碗中,再放入辣椒粉,白芝麻,花椒面,泼上热油,激发出香味。然后再放入适量食用盐,味精,生抽,陈醋,蚝油,白糖,搅拌均匀后,倒入拌菜大盆中。

4、搅拌均匀,盛入盘中即可。

二、凉拌绿豆芽。


1、准备新鲜的一斤绿豆芽儿,倒入开水锅中焯水,直至变软,大约两分钟,捞出,凉水冲洗一遍,控干水分,放入拌菜大盆中备用。

2、小米椒切圈,葱切成葱花,收入拌菜大盆中。

3、放入适量的盐,生抽,醋,香油,蒜末,白糖,搅拌均匀,盛入盘中即可。

三、凉拌海带丝。


1、把适量的海带丝下入开水锅中焯水,煮五六分钟,然后捞出,用凉水冲洗一遍,控干水分,放入拌菜大盆中。

2、蒜切成蒜末,小米辣切成圈圈,放入拌菜大盆中。

3、放入适量食用盐,生抽,香醋,香油,白糖,搅拌均匀,盛入盘中,即可享用。

四、凉拌魔芋丝。


1、把魔芋丝用凉水冲洗两遍后,放入开水锅中煮十分钟。捞出后,用凉水冲洗干净并控干水分,倒入拌菜大盆中备用。

2、蒜切成蒜末,青红椒切圈,全部放入拌菜大盆中。

3、放入适量食用盐,生抽,醋,香油,白糖。搅拌均匀,盛入盘中即可。

五、凉拌牛肉


1、将新鲜的牛肉洗净切成薄片,加入料酒,生抽,淀粉,食用盐,抓匀,腌制15分钟。

2、大蒜切末,香菜切段备用。

3、牛肉片腌好后,下入开水锅中煮至断生,不要煮的时间太长了,时间太长了,牛肉吃着就老了。牛肉煮好后,捞出放入拌菜盆中,放凉备用。

4、在一个大碗中放入蒜末,辣椒粉,白芝麻,淋上热油,激发出香味儿,再放入酱油,陈醋,白糖,搅拌均匀。

5、把拌好的料汁浇在牛肉上,再加入香菜段。抓拌均匀,盛入盘中,即可享用。

六、凉拌黄瓜


1、把两根新鲜的黄瓜清洗干净。然后用刀拍两下,切成黄瓜段儿。放入拌菜盆中。

2、大蒜剁成蒜蓉,小米辣切圈,香菜切段,全部放入拌菜盆中。

3、放入适量食用盐,生抽,陈醋,香油,白糖。搅拌均匀。盛入盘中即可。

6,凉拌糖醋白菜心怎么做


主料:大白菜300克。精盐,白糖,白醋,干辣椒,生姜,花椒,花生油。
做法
1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热,放花生油。放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席。

精华总结

雨露,是万物生长的灵丹妙药,它能让万物欣欣向荣,给人带来希望和欢乐。起名,是给孩子取名最重要的一步,因为名字,在某种程度上就是一种文化。一个好的名字,可以让孩子从小拥有一个好的起点。那么,旸字取名呢,有着什么样的寓意及含义?

1、旸是五行金之字,五行属水,寓意孩子聪明机智,有大智慧,富有爱心。

根据五行属性来取名,金能克水,就像是金被水淹没了,所以会出现水变少,阳气不充足的情况。而旸字五行属水,表示有希望的样子,寓意孩子聪明机智,有大智慧,富有爱心,有爱心之义,对人非常友好,人缘非常好。由于在起名时需要注意五行八字,所以名字要避开太多不利因素。例如孩子取名为旸这个名字时,可选择五行属金且与水相冲或水火相济或金水相济等字面寓意相搭。

2、旸字是木之金之字,五行属木,为金之态,寓意孩子金木水火土五行协调,和谐发展。

雨露的滋润,日出而作,日落而息,都让人感到无比满足。旸,字音shèng,寓意着孩子有一颗包容和感恩之心。这与“日出而作、日落而息”有异曲同工之妙……旸给人带来欢乐、吉祥的同时,也寓意着孩子金木水火土协调发展……

3、旸是一种很有灵性的字,可形容孩子生机勃勃,乐观向上。

【旸】有光明、温暖、明朗的意思,可用作名字。【阳凯是太阳之意。【阳阳阳】阳代表明亮,阳代表光明及温暖。用阳代表光明的事物,表示孩子生机勃勃,乐观向上。【阳欣可表示欣欣向荣之意。【阳和】可表示温暖的意思。

4、旸字取名,寓意孩子乐观向上,对生活充满希望。

旸字寓意孩子乐观向上,对生活充满希望,乐观积极的生活态度,有助于提高孩子的自信心。另外旸字取名还有着积极向上、乐观开朗、吉祥幸福、生活美满、幸福美满等美好祝愿,其寓意吉祥。而且旸在中国汉字里是非常多见的一个字,我们可以将这个字用在名字中来表达。旸字取名代表着孩子未来很美好而充满希望。如果将其用于起名中,则代表着孩子未来会有很多希望。同时也象征着孩子将来会有所成就。

5、旸作为名字有吉祥富贵之意。

旸这个名字,在很早的时候就被赋予了吉祥富贵的寓意,因为它在名字中的意思很多。所以有很高的吉祥富贵之意。这个名字将孩子命名为【旸】具有美好的寓意。

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