暖锅子

时间:2023-09-27 14:05:58编辑:coo君

成县的特产有石子馍、成县馓面饭、手擀面、油茶泡麻花、成县煎饼、成县核桃、大白菜、樱桃、蒜薹、水萝卜、柿子、核桃油、豆菜蓬馍、锅巴、煎饼、粽子、暖锅子、红川酒。

成县特产一:石子馍

石子馍是甘肃成县的传统名小吃,是成县街头最常见的美食,但是成县的石子馍馍细小,石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍,吃起来酥脆可口,十分美味。

成县特产二:手擀面

手擀面是甘肃成县的传统名吃,有着悠久的历史,其制作方法十分精细,选用面粉为主要原料,然后经过和面,推、拉、擀等复杂工艺制作而成,食用的时候将面条煮熟,配以各种调料,吃起来十分美味。

成县特产三:红川酒

红川酒为甘肃省成县红川镇特产,红川酒历史悠久,早在唐乾元年间就已出现。明清时期,红川酒的酿造规模空前盛大,烧酒作坊多达三、四十家,以绵甜爽净,香醇甘冽,香味协调、余味悠长、酒体丰满的特点而闻名。

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