蒜蓉波士顿龙虾

时间:2023-09-29 13:04:02编辑:coo君

蒜蓉波士顿龙虾的做法

步骤1

所需食材:波士顿龙虾1只,小葱1根,大蒜10瓣,红椒20克。所需调料:盐1茶匙,鸡精1茶匙,黄酒1汤匙。

步骤2

波士顿龙虾洗净,剪下龙虾钳,用刀拍裂,剪去头,掀开龙虾头部的盖子,取出腮、脑髓,从背部剪开,切成小块。

步骤3

粉丝用温水泡软。

步骤4

红椒切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

热锅下油,倒入蒜末炒香,加入盐、鸡精炒匀盛出。

步骤8

粉丝铺在盘底,摆好龙虾,加入黄酒,蒜蓉。

步骤9

放入锅中蒸9分钟,撒入红椒末和葱花,再焖1分钟即可。

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