安徽铜陵的特产有很多，白姜、酥糖、豆干、大蒜、萝卜、山药等都是当地的一些知名特产。
铜陵白姜
铜陵生姜系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。
铜陵酥糖
铜陵酥糖别名“顺安酥糖”，因产于铜陵县的顺安镇而得名，始制于唐代末年。采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻，配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。特点是松柔甜润、成条不散。
汤沟豆干
枞阳汤沟豆干是百年老字号传统工艺制作出的豆腐干美味,营养,自然,并且有着枞阳的独特风味,非常香,让人回味无穷!
铜陵大蒜
铜陵大蒜别名“太平大蒜”“、汀蒜”，铜陵“汀蒜”是因在铜陵原太平乡汀洲村长期种植而得名。《铜陵县志》等有关历史资料记载铜陵大蒜的栽培有数千年历史，品种的稳定性很好，不易退化;耐高温、抗逆性强，产量高。
老洲山药
老湾、桐贵、沙包一带种植山药有近200年的历史。此地山药个头大，通体均匀圆滑，除皮后，肉质脆嫩洁白。该区域属是江、湖相互交汇浸漫的滩涂湿地，土层深厚，含沙量适均，沙质土壤较粘、较细、较松，保水保肥性能较好。
枞阳萝卜
枞阳萝卜与枞阳人结下了不解之缘，并相依为命。相传清朝乾隆年间， 枞阳(古属桐城)有一位叫吴鳌的乡村理发匠，能诗擅对。有一年春节,他写了一副春联贴在自家的柴门上，曰：“半门茅屋栖身，站由我，坐亦由我;几片萝卜度岁，菜是他，饭也是他。”对联托物寄情,又直抒胸臆， 新奇独特，广为流传。或者记事：在上世纪六、七十年代，萝卜一度成为老百姓餐桌上的主菜，并代替了粮食。因此当地人对萝卜情有独钟、不敢轻视。
