东营特产

时间:2023-11-13 07:33:02编辑:coo君

东营特产有哪些土特产

东营特产有:广饶面粉、黄河口大闸蟹、麻湾西瓜、佛头寺黑陶、大王秦椒、青州府花边、龙居桑叶茶、梭鱼干、葡萄罐头、黄河口虾皮、广饶肴驴肉、利津水煎包、黄河刀鱼、黄河口大米、黄河口冬枣、黄河口文蛤、黄河口蜜桃、三纯冰鸭、史口烧鸡、神仙鸭子、黄河口鲜鱼汤等。

黄河口蜜桃,山东省东营垦利县特产,中国地理标志产品。黄河口蜜桃分早熟、晚熟、中熟三个系列二十多个品种,蜜桃外观色泽艳丽、个大、脆甜可口,营养丰富。被确认为绿色食品,获取产地标识,远销北京、广州、上海经、天津等大中城市,以及东北、江南、内蒙、新疆等地区。

黄河刀鱼产于黄河在山东省东营市的入海口,海中产卵,黄河里生长,属洄游鱼类。黄河刀鱼体形类似利刀,且银光闪烁,所以得名刀鱼。黄河口刀鱼成鱼体长30~40厘米,脊背金黄,腹部银白,鳞含脂肪,刺多而柔软,肉细嫩,味鲜香。

神仙鸭子,又称清蒸鸭子,是山东省东营市的特产,是山东的名吃,也是孔府家宴上的一道传统名菜。神仙鸭子是以收拾干净的雏鸭,伴以香菇、口蘑、火腿以及各种调味料,入碗中加盖蒸制而成。这道菜鸭肉酥烂,香气浓郁,味道鲜美,食之人飘飘然赛过神仙,因而得名。

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