荸荠有称为马蹄，不同地域叫法不同，不过一样的是都受人喜欢。荸荠可作为冬季的时令水果和蔬菜，因为它生吃口感似水果，熟吃可做成不同口味是菜品，口味简直是多变。那么很多人就关心这个问题了，荸荠热量高不高呢?东西再好热量高吃了容易发胖呀，还有荸荠吃多了会怎么样呢?让我们一起来解开这两个问题的答案。
荸荠热量高不高?
荸荠的热量并不高。
据营养成分查询得知，每100克可食荸荠热量大约为61大卡，比米饭什么的热量低很多。不过作为蔬菜来讲的话，它在蔬菜中的热量属于中等。所以喜爱吃荸荠的人完全不用担心荸荠会使人发胖的问题，不仅不会发胖，荸荠是可以作为减肥食物适当吃的，并且荸荠中所含钾元素比较丰富，可以缓解水肿问题。
荸荠吃多了会怎么样?
荸荠虽然好也没有致胖的烦恼，但是也不可贪多呀，吃多了就可以引发以下的情况：
1、腹痛腹泻。
荸荠是寒凉食物，并且通便利尿的效果是否显著，过多食用没多大益处，还会给肠胃造成很大的负担，导致腹泻、腹痛的情况发生。
2、生吃太多宜引起肠胃疾病。
荸荠一般是生长在田里的淤泥中，生长环境很容易让荸荠上聚集有毒的生物排泄物和化学物质，有些环境差的还可能会有寄生虫，如果生吃太多，残留的寄生虫和细菌极可能通过口腔进入我们的肠胃，引起肠胃的疾病。
荸荠一天吃多少合适?
荸荠营养价值丰富，但是由于生长环境的不卫生，所以建议生吃不能吃太多，一般一天保持在10个左右就差不多了，机能摄入其中的营养物质，又可以减少有害物质的摄入，让生活质量大大提高。
如果你也喜欢吃荸荠的话，希望看完本文的你能合理利用荸荠的营养价值。
