步骤1
食材:排骨300克,姜1块,大葱叶1根,料酒1汤匙,酱油1茶匙,蚝油1汤匙,五香粉1茶匙,盐1茶匙,淀粉2汤匙。
步骤2
姜切片。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
将排骨放入盘中,加入料酒,生抽,盐,蚝油;再加入五香粉,淀粉,少许清水,搅拌均匀。
步骤5
放入蒸锅,表面撒上姜片,蒸15分钟后取出。
步骤6
最后趁热撒上葱花即可。
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