1、拿起小龙虾，一手按住虾头，一手抓住虾身，找到小龙虾腹部的第二节虾壳，开始挤压。2、除了虾头不要动以外，就要给虾身的其他部位做全身按摩挤压运动，松动松动虾身，让虾身变软。3、从虾身处往虾头的位置戳，再用力向外拔出虾身。4、再用力把虾仁从虾身中拔出即可，这样就能快速吃到小龙虾了。
剥小龙虾的方法：
1、从虾头那一边开始数，找到虾壳的第二结部分，然后用拇指和食指轻轻的捏这一结的虾壳。
2、从这一结虾壳开始一点点的向虾尾的部分捏去，这样整个虾尾的肉就已经和虾壳脱离开了。
3、捏住整个虾尾向着虾头部位推去，让虾尾进入虾头部分一些之后再用力的扯掉虾尾，这样就将小龙虾的虾头去掉了。
4、一只手拽着虾肉，一只手捏住虾尾的壳的位置，这个时候两只手向相反的方向用力，大家会发现很轻松的就可以取出来整个虾肉了。
如何清洗小龙虾：
1、先用刷子把小龙虾的腹部刷干净，然后我们再把小龙虾头部的壳给扒掉，这样可以直接去除小龙虾头部的内脏，接着再把小龙虾头部两边的鳃给去掉。
2、处理虾线，捏住小龙虾最中间的小尾巴，然后这样拧半圈，就可以直接拉出虾线了。
