板栗烧鸡的做法

时间:2023-12-31 04:59:19编辑:coo君

板栗烧鸡对于很多喜欢湘菜的小伙伴来说,肯定是不陌生了,这是湘菜中的名菜,不仅好吃而且营养价值很高,板栗是对人的身体很好的食材,这道菜具有补脾胃、强筋骨、止泄泻的作用,一般人群都可以吃,可以说是相当受欢迎的湘菜了。

板栗烧鸡既然这么好吃,那么今天就教大家板栗烧鸡的家常做法,正宗板栗烧鸡怎么做才好吃呢?赶紧学起来吧!

板栗烧鸡的家常做法?

食材:

公鸡1只, 板栗250g,葱1根,姜、青椒、八角、料酒,蚝油、酱油、老抽、食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生粉、食油各适量

板栗烧鸡的做法:1. 将鸡洗净,斩成小块冲洗备用

2.锅内加入开水下入鸡块,煮至表面泛白捞出

3.取干净锅,锅内加入油烧热,放入八角、葱、姜爆香

4.加入鸡块板栗,料酒,蚝油,酱油,老抽,盐,鸡精,糖,胡椒粉翻炒均匀

5.加入适量水,转中火炖制

6.待鸡肉和板栗软烂,汤汁粘稠时加入青尖椒翻炒均匀,即可出锅

鸡肉是滋补养生最好的选择,栗子能补脾健胃、补肾强筋。这道菜步骤并不算复杂,如果你也喜欢吃,可以尝试一下。

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