烧白菜

时间:2024-01-02 08:28:25编辑:coo君

白菜的吃法比较丰富,烧白菜做法并不难,加入栗子一起吃,不仅口感更丰富,营养价值也更高。这是一道特色菜肴,白菜维生素C很丰富,栗子具有益气健脾的作用,是好吃又健康的菜肴。

白菜怎么烧好吃

食材:

白菜250克、板栗150克、红椒1个、青椒1个、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、清汤适量、色拉油适量。

栗子烧白菜的在做法:

1、栗子切两半,放入沸水中煮约10分钟;

2、白菜切条,然后放入七成热油中炸透;

3、红椒、青椒切成条,然后焯熟;

4、锅中加入少许清汤,加酱油、白糖、精盐、味精、栗子,再下白菜,青、红椒条烧沸,再转小火至入味;

5、然后用水淀粉勾芡拌匀,淋入明油即可。

小贴士:

栗子本身不容易熟,所以需要先焯熟。

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