正山小种茶

时间:2024-01-04 01:20:44编辑:coo君

正山小种是什么茶

正山小种(zhǒnɡ),又称拉普山小种,属红茶类。产地在福建省武夷山市,受原产地保护。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。其茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色。泡水后汤色红浓。滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,汤色更为绚丽。保管方法也比较简易,通常采用常温下密封、避光保存即可。

正山小种含咖啡碱、茶多酚等物质,有利尿解毒、消炎杀菌、消除疲劳的功效。夏天饮用能止渴消暑,使口腔感到滋润,并且产生清凉感。

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