烤箱为什么要预热

时间:2024-01-29 21:20:20编辑:coo君

烤箱预热是指在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。烤箱预热时间要看自己设定的温度,判断方法一般是,烤箱内的加热管由黑变红,再由红变黑,就预热好了。

烤箱预热步骤:1、清洁烤箱,如果是新购买了烤箱,不能立刻烘烤食材,必须先进行预处理。首先用清洁布清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁,再用清水擦洗,擦洗完成后等待水迹晾干。2、预设烤箱,设置温度,比如烤箱温度为250度,可设置240度。设置烘烤方式为上下管一起拷。设置烘烤时间为15分。

3、进行首次烘烤,开启烤箱进行初次烘烤,因为烤箱内部或者加热管上面可能涂有一些保护剂,需要加热把这些物质散发掉,在烘烤过程中可能会有一些难闻的气味。4、开盖透气,烘烤时间结束后开盖透气,这时烤箱就可以投入使用了。

烤箱使用注意事项:第1次使用电烤箱的时候要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。

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