两栖动物指的是脊椎动物中的一种，且生命周期的某一时期是在水中生活，然后在后续时期在陆上生活的变温动物。两栖类动物和常见的哺乳类动物、爬行类动物一样，是动物的一种类群，是特定的一类生物。这类生物的特征有：皮肤裸露没有鳞片和毛发、发育过程中有变态、体外受精等等特征，只有符合这些特征的才是两栖类动物。
两栖纲Amphibia是一类原始的、初登陆的、具五趾型的变温四足动物，皮肤裸露，分泌腺众多，混合型血液循环。现生的两栖动物有3目约40科400属4000种。除南极洲和海洋性岛屿外,遍布全球。
我国现有两栖动物11科40属270余种，主要分布于秦岭以南、华西和西南山区属种最多。两栖动物既有从鱼类继承下来适于水生的性状，如卵和幼体的形态及产卵方式等；又有新生的适应于陆栖的性状，如感觉器、运动装置及呼吸循环系统等。
大多数蛙类、蟾蜍和蝾螈都有良好的视力。洞穴蝾螈因长期生活在黑暗的环境中，逐渐丧失了眼睛的功用，但陆地生活的蝾螈都有良好的视力，用以发现行动缓慢的猎物。蛙的眼睛很大，因而它们能注意到危险并发现猎物。
