梨含糖量高吗

时间:2024-02-16 19:43:44编辑:coo君

梨的含糖量不高,其糖分含量在8%-12%之间,并且以葡萄糖和蔗糖为主,随着品种不同而不同。并不是梨的甜度越高,梨的糖分含量就越高。一般把水果的含糖量分成三类,含糖量在10%以内的称之为低含糖量水果,含糖量在10%-20%之间的称之为中含糖量水果,含糖量超过20%以上的水果称之为高含糖量水果。

梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的梨形;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;野生梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。

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