沈丘顾家馍

时间:2024-02-24 11:29:09编辑:coo君

河南在古时被称为中原,是华夏历史文明的发源地之一,历史文化尤为厚重,更有着大好的山川美景,那河南有哪些特产呢?赶紧来看看吧!

河南特产一:杜康酒

杜康酒是河南洛阳的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,古有曹操的“何以解忧,唯有杜康”名句传颂,可以说杜康酒是中国最古老的历史名酒,由杜康创始而得名。杜康酒的制作工艺十分考究,选用优质的高粱,小麦为主要原料,在采用山泉水,用传统的制作工艺酿制而成,所酿制出来的杜康酒甘爽清冽,饮后回味无穷,吸引了古今中外无数名人的赞颂。

河南特产二:沈丘顾家馍

顾家馍是河南省周口市沈丘的传统特色名点,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,顾家馍已经有着四百多年的历史了。顾家馍的制作工艺十分考究,选用优质的面粉为主要原料,在经过手工揉搓等70多道工序制作而成,题材广泛,花鸟虫草等,栩栩如生,惟妙惟肖,吃起来也是十分美味。2008年,顾家馍被列为周口市首批非物质文化遗产,2009年被列为国家级非物质文化遗产。

河南特产三:逍遥胡辣汤

逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食,有着非常悠久的历史,据记载,起源于明朝嘉靖年间。选用优质的面粉,猪里脊,木耳为主要原料,再配以米醋,香葱,海带等配料,所制作出来的逍遥胡辣汤香气扑鼻,鲜香四溢,粘稠如粥,酸辣可口,十分美味。逍遥胡辣汤不仅吃起来美味,还具有健脾开胃,止咳化痰,清热解毒,提神醒目,调和中气等作用。

河南特产四:武陟油茶

武涉油茶是河南焦作的传统名点,有着非常悠久的历史,在清朝末年就已经非常有名了,距今已有两千多年的历史。武涉油茶的制作工艺积分考究,选用优质的面粉,核桃仁,玉米淀粉为主要原料再配以各种香料,花生,芝麻等辅料,在采用传统的制作工艺制作而成。吃起赖十分美味,芳香可口,还含有维生素,蛋白质等丰富营养,有强身健体,健胃润肺,提神生津的功效,深受消费者们的喜爱,产品已经远销台湾,东南亚等国家。

河南特产五:道口烧鸡

道口烧鸡是河南省安阳滑县的传统美食,是我国非常有名的特产,有着非常悠久的历史,创始于清朝顺治年间,至今已有三百多年的历史了。道口烧鸡的制作工艺十分复杂,选用优质的嫩鸡为主要原料,再配以草果,肉桂,陈皮等佐料,在经由陈年老汤熬制而成,吃起来咸淡适口,肥而不腻,酥香软烂。

河南特产六:王勿桥醋

王勿桥醋是河南驻马店的地方传统产品,有着非常悠久的历史,相传创始于汉朝,至今已有一千八百多年的历史了,在清朝的时候非常出名。王勿桥醋的制作工艺工艺十分考究,选用优质的小麦为主要原料,再配以古井水,采用传统的制作方法精制而成,经过百多个日晒夜露,自然发酵,所制作出来的王勿桥醋香浓微甜,久存不腐。随着现代工艺的发展,王勿桥醋的制作工艺也分成了传统制作工艺和现代制作工艺,但无论是哪种工艺制作出来的王勿桥醋,品质都是杠杠的。

河南特产七:汝瓷

汝瓷是河南平顶山的特色产品,有着非常悠久的历史,创始于唐朝中期,至今已有一千多年的历史。河南平顶山有着丰富的矿物质资源,盛产高岭土,玛瑙,黏土等制瓷原料,这位汝窑的制作提供了非常丰富的原料,汝窑的制作工艺十分复杂,所制作出来的汝窑有天青,天蓝,豆绿,月白等多种釉色,丰富多彩,美丽异常。汝瓷在2004年被列为中国国家地理标志产品,如果你到了平顶山,不如也买一件汝瓷回家,可以用来装饰,也可以用来收藏,更可以用来赠送亲友哦!

河南特产八:汴绣

汴绣是河南开封极具特色的传统工艺品,有着非常悠久的历史,据记载,距今已有八百多年的历史。汴绣的风格多以书法、山水、花鸟等为主,而且针法细腻,古朴典雅,色彩鲜艳,构图新颖,绣法也十分多样。在2006年被列为河南省首批非物质文化遗产,在2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产。

河南的特产就如同她厚重的文化一样数不胜数,赶紧到河南走一趟吧!

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