东坡肉是眉山和江南地区特色传统名菜,在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同。那么东坡肉的由来是什么呢?
东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。传说,宋哲宗元祐四年,苏轼回到阔别十五年的杭州任知州。老百姓听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉,于是到过年的时候,大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称奇,都觉得很好吃,于是把他送来的肉亲切地称为东坡肉。
此后,东坡肉就慢慢地流传了下来。
上一篇:广西大学多大
下一篇:断崖女王
相关文章
周杰伦的广告
09月15日
阳光新生活
执业医师实践技能
兜兜转转演演唱唱会
网络剪刀手中文版
源代码的结局
最新文章
会动的图片大全
怒焰裂谷在哪
sa28
天津数字电视大厦
护栏网生产厂家
天线工厂
热门文章
绕口令大全最难的绕口_最难最绕口的绕口令精选
观赏鱼最贵的多少钱一条_正宗红龙鱼多少钱一条
藏族最美丽的花_藏族幸福之花——格桑花
动物界里谁的腿最长_动物中的长腿王
播放时间最长的歌剧电影_世界上最长的歌剧
个性签名左撇子男士_男生个性签名简单励志