虎伯寮金线莲的金线莲概述
金线莲(Anoectochilus Formosanus Hayata)别名金线兰、金丝草，为兰科开唇植物，花叶兰属多年生珍稀中草药。其味甘、性平，入“肝、脾、肾”三经，具有养肝、护肝、固肾之功效。故在民间使用范围较广，在东南亚享有盛誉，素有“药王”、“金草”、“神药”、“鸟人参”等美称。 历史悠久的《本草纲目》、《神农本草经》、《中华大药典》对金线莲功效都有记载。金线莲除药用外，还是一种极具观赏价值的室内观赏珍品。由于其对生态环境要求严格，加之近年自然环境遭受严重破坏，民间的长期大量滥采和野生动物的侵害，加上近年来山地开发，野生金线莲数量大为减少，1990年被主产该珍稀药材的福建省政府列为“濒危药用植物”。
虎伯寮金线莲的虎伯寮金线莲简介
虎伯寮金线莲是指产于金线莲原产地-福建南靖县虎伯寮地区的金线莲，该地区以虎伯寮国家自然保护区为代表产区。“虎伯寮金线莲”得以其名，是因为产于虎伯寮国家级自然保护区的金线莲的牛磺酸、糖分、氨基酸、甾体含量与食味值要高于其它地区的金线莲。虎伯寮金线莲，叶茎健硕长细剔透，脉络清晰金光闪闪，煮水莲汁如金，炖汤鲜亮溢香，芳香爽口。
